L'Epicurien
Depuis 1955, le temps fait son œuvre …
La Maison PAPILLON reste une référence incontournable de la gastronomie inspirée et traditionnelle, dans laquelle s’exprime toute la richesse de la région Occitanie et du terroir du Sud-Ouest ; elle s’attache même la formule aveyronnaise du « Vivre Vrai » qu’elle adopte avec sa philosophie du Manger Vrai dans laquelle on retrouve cinq mots clefs :
Fiabilité, simplicité, saveurs, passion et audace.